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2度のリストラで北九州市に都落ちしたスキー馬鹿がパパになりました。 その育児日記です。
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本日、料理教室。
テーマは、クリスマスディナー。全部で7品+おまけ1品。気合入ってます。

メニュー
豆腐のイタリアンマリネ・・・チーズのオリーブオイル漬けを独自にアレンジ
温野菜のゴマ味噌焼き・・・ゴマの香りがなんとも
雑穀のミネストローネ・・・リゾットみたいだったけど
魚介のサフランクリームソース・・・濃厚なクリームソースとパンの相性が良い
豚肉の黒ゴマロースト・・・洋風の焼き豚?
ガスパッチョ風冷製パスタ・・・野菜の種類を減らして、さっぱりとしあがりました
チーズケーキ・・・こんなに簡単にできるとは!
おまけ
先生作製の生地を使ったカレーピザ

種類が多かったので、各自分担して作りました。オーブンを使う料理が多かったので、自宅で作るにはちょっと辛いかも


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プロフィール
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enokkey
性別:
非公開
趣味:
スキー、子育て
自己紹介:
なんかパパになってしまった。

子育てに奮闘中。

でも、スキーは諦めないぞ!
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